Es ist schon lange her, dass ein fremder Krieger ins heutige Greyerzerland kam. Mit seinem Heer folgte er dem Lauf der Saane. Gegen Abend kamen sie in ein fruchtbares Tal mit grünen Wiesen und schattigen Wäldern. Über dem Tal erhob sich ein mächtiger Berg, gross wie ein Wächter. 
Das ist Land, wie ich es gesucht habe», rief er. 
In diesem Augenblick flog ein weisser Kranich, ein grue, auf, und hinter ihm leuchtete das letzte Abendrot am mächtigen Moléson. «Das ist das Zeichen», rief der Krieger. «Hier will ich eine Stadt und meine Burg bauen!
So liess er die Burg und das Städtchen Gruyère, Greyerz, bauen, die den weissen Kranich auf rotem Grund bis heute im Wappen tragen.

Fassung D. Jaenike, nach: G. Schmid,  Sous la bannière de la Grue. Histoire et légendes du Comté de Gruyère, Fribourg 1946, unter dem Titel: L'arrivée de Gruérius