Mutabor Märchenstiftung

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Die Käseprobe

Land: Schweiz
Kanton: Bern
Kategorie: Sage


Erzählt in Berner Mundart  von der Erzählerin Helene Pulfer. Zu hören im Freilichtmuseum Ballenberg im Haus aus Eggiwil (BE).

Es war einmal ein junger Hirt, der wollte heiraten. Drei Schwestern gefielen ihm besonders gut. Auch die drei Frauen mochten ihn, aber er konnte sich einfach nicht entscheiden, welche die Richtige wäre.
Seine Mutter merkte, dass ihn diese Entscheidung plagte. Schliesslich sagte sie: «Ich weiss, wie du herausfinden kannst, welche die richtige Frau für dich ist. Lade alle drei ein, stelle ihnen ein schönes Stück Käse auf den Tisch und achte darauf, wie sie den Käse essen.»
Am nächsten Sonntag lud er die drei Schwestern zu sich nach Hause ein und machte alles so, wie es die Mutter gesagt hatte. 

Die erste Schwester verschlang gierig ihr Stück Käse mitsamt der Rinde. Die zweite schnitt so viel Rinde ab, dass kaum noch Käse übrigblieb. Die dritte aber schnitt nur so viel Rinde ab, wie nötig war, und ass den Käse mit Genuss.

 Als die drei wieder fort waren, erzählte der junge Mann seiner Mutter, was er gesehen hatte. Da sagte sie: «Heirate die Dritte. Sie wird dir Glück bringen.»

So machte er es, und lebte mit seiner Frau ein Leben lang in Glück und Frieden.
Fassung Djamila Jaenike, nach: O. Sutermeister, Kinder- und Hausmärchen aus der Schweiz, Aarau: 1869  Bern. 


Interessant zu wissen
Diese Geschichte stammt aus der ersten Märchensammlung der Schweiz. Sie fand unter dem Titel "Die Brautschau" ihren Weg in die weltberühmte Sammlung der Brüder Grimm. 450 Käsesorten werden in der Schweiz hergestellt, der Emmentaler ist dabei Exportschlager. Rund um den Emmentaler Käse gibt es bei Jeremias Gotthelf auch einiges in "Die Käserei in der Vehfreude" zu lesen.